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ALLEVAMENTO MEOGROSSI |
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di Enzo Meogrossi via XX Settembre, 67044 Cerchio L'Aquila cell.337588134 |
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| Da bambino aiutavo mio padre ad allevare bovini da carne. Ricordo che quegli animali, non erano considerati semplicemente carne da macello, ma erano parte integrante della nostra vita. Nutrivamo per loro un grande rispetto e in molti casi addirittura un vero e proprio affetto. Ognuno di essi aveva un nomignolo e curavamo il loro allevamento in ogni particolare, dall’alimentazione all’alloggio, tutte cose che oggi si stanno cercando di ripristinare con con leggi a tutela del così detto “benessere animale” |  |
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Negli anni ottanta i nuovi
orizzonti della redditività e della competitività hanno introdotto nuovi
modelli produttivi che si basavano sempre più sulla tecnologia e su
modelli produttivi industriali.
E mentre eminenti studiosi ed economisti, erano li ad elaborare allevamenti intensivi, mangimi prodigiosi, superrazze produttrici di montagne di carne, le nostre aziende diventavano marginali e chiudevano. Con il tempo però, madre natura, che è anche giudice, ci ha fatto capire con tutti i problemi che si sono creati, che le farine di carne, gli ormoni, gli antibiotici non sono un buon investimento in termini di salute pubblica e di qualità della vita |
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| Ho ricominciato ad allevare
bovini da carne con la modalità che mi ha insegnato mio padre. Mi
piacerebbe tramandarla ai miei figli ma questo sarà possibile solo se
potrà diventare una opportunità di lavoro. Un lavoro al servizio di
quanti oggi apprezzano la qualità delle carni di animali selezionati,
allevati con i nostri prodotti aziendali naturali, ed i metodi produttivi a salvaguardia dell’ambiente.
Venite a trovarci, visitate la nostra azienda perché il rapporto diretto, la conoscenza, possono superare ogni sorta di certificazione ed inoltre la possibilità di eliminare ogni intermediazione commerciale ci consentirà di offrirvi un prodotto di eccellenza a prezzi contenuti. |
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